Привет, друзья! Погода в Омске стоит "дивная"; сегодня снег с дождём, завтра дождь со снегом, жуткое серое небо, грязь....какая же в Омске грязь!!! Это очень угнетает. Но вчера и сегодня на полдня выглядывало солнце, и жить сразу стало веселей ( Read more... )

Уже в процессе сушки томатов я решила приготовить салат с запечёнными овощами. Я его и раньше готовила, без вяленых томатов только, но как представила, насколько они оживят вкус, мммм!!! В общем, кое-как я выждала пару деньков, чтобы помидорки мои немного пропитались маслом, больше не смогла!:)) Мне результат очень понравился, потому предлагаю его ( Read more... )

В этом году я первый раз решила повялить томаты. У мамы на даче хороший урожай, помидоры сорта "сливка" в наличии есть, чего ж ещё?! Пару дней перелопачивала инет в надежде найти идеальный рецепт. Обнаружила такие расхождения, что просто даже и не знала, что думать.
Но общее было во всех рецептах - помидоры режем, вынимаем сердцевину (или не ( Read more... )